Si Gung Lee wurde am 15.12.1947 in Hong Kong geboren. Im alter von 15 Jahren begann er seine Ausbildung im Seven Star Mantis Kung Fu bei Chiu Chi Man. 1972 gründete Si Gung Lee auf Wunsch seines Meisters Chiu Chi Man seine eigene Schule, die „Lee Kam Wing Martial Art Sports Association“.

Im November 1985 wurde Si Gung Lee Kam Wing von der „Hong Kong Chin Woo Athletic Association“ gebeten, dort Seven Star Mantis Kung Fu zu unterrichten. Heute gehört er dem Direktorium der Chin Woo Schule in Hong Kong an.